白茶的口感

白茶口感特点是鲜,清爽,老白茶口感特点是醇厚,经过陈放,内物质丰厚稳定,汤水有分量。六大茶类中,白茶中含有的氨基酸、黄酮类、咖啡碱、可溶性糖最多,白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等的功效,尤其是陈年的白茶。要注意白茶不宜喝浓茶。

白茶口感特点

白茶口感特点

新白茶口感特点是鲜,清爽,而老白茶口感特点是醇厚。白茶性清凉,还有退热降火的功效。不同的白茶口感也是不同的。像白毫银针,是采用茶树芽头制成的,它的口感鲜爽微甜、淡雅醇香、香毫幽显。白牡丹的口感特点是鲜醇、清甜、清新,还带有淡淡的甜气。

而贡眉是用本地的菜茶茶树的芽叶制成的,口感特点是清新淡雅、口感醇爽、香气鲜纯。寿眉是制作白毫银针时采下的茶青,经“抽针”后剩下的嫩叶制成的,它的口感特点是香气中又带有一点青气,滋味清淡。